Centro cultural y gastronómico Villa de Leyva Revitalización urbana integral en un contexto patrimonial

Artículo de investigaciónRealizar un planteamiento de renovación urbana integral en el municipio de villa de Leyva Boyacá, en el sector comprendido entre las calles 15 y 16 a la altura de la carrera 10, por medio del tratamiento urbano de la manzana de intervención que incluya andenes, bordes, arborización y mobiliario como también el desarrollo del diseño arquitectónico de un centro cultural y gastronómico, que permita promover la cultura teniendo en cuenta la vocación cultural del lugar para mejorar las dinámicas sociales de la población y para contribuir al fomento del desarrollo turístico del municipio.RESUMEN ABSTRACT INTRODUCCION 1. METODOLOGIA 2. RESULTADOS 3. DISCUSION 4. CONCLUSIONES BIBLIOGRAFIA ANEXOSPregradoArquitect

Centro gastronómico de arte y tradición. Patrimonio cultural

Artículo de gradoDiseñar un centro gastronómico, el cual corresponda con la tecnología e innovación en el siglo XXI, sin crear discordia con el patrimonio histórico que representa Villa de Leyva y cumpla con las necesidades de educación superior con el intercambio de tecnología, conocimiento, economía, cultura y esparcimiento.1. INTRODUCCIÓN 2. METODOLOGÍA 3. RESULTADOS 4. DISCUSIÓN 5. CONCLUSIONES 6. AGRADECIMIENTOS 7. REFERENCIAS 8. ANEXOSPregradoArquitect

Viviendas colectivas: Una herramienta para la cohesión social y el reconocimiento del patrimonio cultural y natural de Villa de Leyva

Artículo de InvestigaciónEn la actualidad Villa de Leyva es reconocido por su patrimonio arquitectónico y su atractivo ambiente rural. Sin embargo, esto mismo ha generado problemas como crecimiento disperso y la sub urbanización de zonas productivas para el campo, que ponen en conflicto conflicto los aspectos socioeconómicos y ambientales del municipio. Por ello proyectar el crecimiento responsable del municipio implicó planificar viviendas colectivas que sean coherentes con la conservación natural y cultural, implementado variedad de usos que respondan a estas necesidades y aquellas que requieran los usuarios de las unidades habitacionales.1. INTRODUCCIÓN 2. METODOLOGÍA 3. RESULTADOS 4. DISCUSIONES 5. CONCLUSIONES REFERENCIAS ANEXOSPregradoArquitect

Aprendizaje en un contexto patrimonial “Centro educativo Antonio Nariño”

Proyecto de gradoSe evidencia el proceso de investigación e intervención dentro de un contexto patrimonial en Villa de Leyva; dicho proceso se desarrolla con el fin de generar una nueva imagen de este municipio, se plantea inicialmente un plan urbano que proyecta un fortalecimiento en las fuentes naturales, convirtiendo a la plaza principal en el enlace de dicha intervención, que tiene como objeto conectar entre sí los proyectos de inclusión social y cultural, para generar aporte al mejoramiento de la calidad de vida de las personas que allí habitan. Como resultado particular, el desarrollo, diseño e implantación de un centro educativo en este municipio tiene el fin de promover un espíritu educativo en Villa de Leyva. Concluyendo que por medio de la inserción de aspectos contemporáneos la renovación de la imagen de ciudad patrimonial, es posible.INTRODUCCIÓN OBJETIVO PRINCIPAL “Renovación de una imagen de ciudad patrimonial” METODOLOGÍA RESULTADOS DISCUSIÓN CONCLUSIONES AGRADECIMIENTOS REFERENCIAS ANEXOSPregradoArquitect

Centro cultural gastronómico para promover la identidad cultural del distrito del Rímac

La presente investigación titulada: “Centro Cultural Gastronómico para promover la Identidad Cultural del distrito del Rímac”, surge de la necesidad de recuperar y revitalizar un distrito con un fuerte contexto histórico que está siendo desvanecido con el tiempo, además de la falta de interés en preservar y difundir su identidad. Dado estos motivos surge el interés de desarrollar este proyecto arquitectónico como un atractor cultural que permita promover y difundir de manera eficiente las actividades culturales pertenecientes al criollismo como: la música, la danza, la jarana; las actividades gastronómicas reflejadas en el comercio tradicional, el cual ha perdurado desde la Lima Virreinal hasta la actualidad y la revalorización de los atractivos existentes tales como: Inmuebles Históricos, Alamedas, Plazas, Iglesias y templos. El proyecto estará dirigido a niños, jóvenes y adultos que estén interesados en el aprendizaje del contexto histórico del distrito, sus tradiciones y costumbres; mediante talleres de música, danzas, cocina, de presentaciones culturales y ferias gastronómicas. Asimismo, contara con las siguientes zonas: zona administrativa, zona de formación cultural y gastronómica, zona de difusión cultural, zona de difusión gastronómica, zona de recreación pública y la zona de servicios complementarios

Plan de salvaguarda de las bebidas tradicionales de la parroquia Pujilí (matriz) cantón Pujilí provincia de Cotopaxi

The current research report had as aim a Safeguard Plan for the traditional drink's elaboration from Pujili parish (La Matriz) Pujilí canton, Cotopaxi province. The Safeguarding Plan is a methodological management tool, what allows the strategies technical structuring, which in turn it makes up focused programs or projects to the existent different intangible cultural heritage's preservation. Inmaterial cultural heritage or intangible cultural heritage is UNESCO declaration's part and is defined as “the set of creatons based on a cultural community tradition expressed by a group. For the plan development,it focused the study on the traditional drinks from Pujilí parish (La Matriz), traditional drinks are those liquid preparations, what are cultural expressions part from a town, which has managed to build an identity, they are resources, what they transmit communication elements, and manifest both the traditions, cultural beliefs, worldview, production techniques, which give them to the preparations special characteristics, what are usually transmitted from generation to generation, the ingredients, which they are prepared, what are within an ancestral cultural historical context, which is part their food evolution, becoming a fundamental part their identity. The current research works based on the qualitative approach guidelines with their respective methodologies. For the aims elaboration,they were used the deductive, descriptive, ethnographic methods together with the INPC methodological guide, having as a result, the traditional beverages inventory from parish, information, what it was required for the safeguard plan preparation, likewise, it executed strategies stipulated ones in the plan according to the third proposed.El presente informe de investigación tuvo como objetivo la elaboración de un Plan de Salvaguarda para las bebidas tradicionales de la parroquia Pujilí (La Matriz) cantón Pujilí provincia de Cotopaxi. El Plan de Salvaguarda es una herramienta de gestión metodológica que permite la estructuración técnica de estrategias que a su vez conforman programas o proyectos enfocados en la preservación de los diferentes patrimonios culturales inmateriales que existen. El Patrimonio cultural inmaterial o Patrimonio cultural intangible forma parte de las declaraciones de la UNESCO y se define como “el conjunto de creaciones basadas en la tradición de una comunidad cultural expresada por un grupo. Para el desarrollo del plan se enfocó el estudio en las bebidas tradicionales de la parroquia Pujilí(La Matriz),las bebidas tradicionales son aquellas preparaciones líquidas que son parte de las expresiones culturales de un pueblo que ha logrado construir una identidad ,son recursos que transmiten elementos de comunicación, y manifiestan tanto las tradiciones, creencias culturales , cosmovisión , técnicas de elaboración que otorgan a las preparaciones características especiales que suelen ser transmitidas de generación en generación, los ingredientes con los que se preparan que están dentro de un contexto histórico ancestral cultural que forma parte de su evolución alimentaria llegando a ser parte fundamental para su identidad . La presente investigación trabaja en base a los lineamientos del enfoque cualitativo con sus respectivas metodologías. Para la elaboración de los objetivos se emplearon los métodos deductivo, descriptivo, etnográfico conjuntamente con la guía metodológica del INPC teniendo como resultado el inventario de las bebidas tradicionales de la parroquia información que fue requerida para la elaboración del plan de salvaguarda, así mismo se ejecutó una de las estrategias estipuladas en el plan de acuerdo el tercer objetivo propuesto

Ruta turística de las artes y los oficios, enfocada en el patrimonio cultural, en los municipios de Villa de Leyva y Ráquira en Boyacá

Ilustraciones, gráficosEl presente proyecto de grado propone el diseño de una ruta turística que responde a la problemática del proceso de olvido en el que han caído las artes y oficios tradicionales en las nuevas generaciones de los municipios de Villa de Leyva y Ráquira, en Boyacá, Colombia. La primera etapa de la investigación fue la conceptualización de la cultura y el patrimonio cultural inmaterial, la segunda correspondió a la contextualización de los municipios, la tercera etapa fue la descripción a cabalidad de las artes y oficios identificadas en campo, las cuales fueron integradas en el diseño de la ruta turística en la última etapa. Como metodología, se utilizó la Guía para identificación de potencialidades turísticas en municipios y regiones de la Secretaría de México (2006), en donde se realizó una evaluación de la viabilidad turística y un análisis DOFA. Este insumo fue llevado al Taller de Diseño de Producto Turístico por Beltrán, Gómez y López (2002). Para la ruta se plantearon tres días de recorrido en donde se recomienda a los turistas la participación en talleres artesanales de tejeduría, cerámica y cestería, y la degustación de platos típicos boyacenses y de vinos artesanales realizados en la región.The present degree project proposes the design of a tourist route that responds to the problematic of the process of forgetting in which the traditional arts and crafts have fallen in the new generations of the municipalities of Villa de Leyva and Ráquira, in Boyacá, Colombia. The first stage of the investigation was the conceptualization of culture and intangible cultural heritage, the second corresponded to the contextualization of the municipalities, the third stage was the full description of the arts and crafts identified in the field, which were integrated into the design of the tourist route in the last stage. As a methodology, the investigation used the Guide for the identification of tourism potentialities in municipalities and regions of the Secretaria! of Mexico (2006), where an assessment of tourism viability and a SWOT analysis was carried out. This input was taken to the Tourism Product Design Workshop by Beltrán, Gómez and López (2002). For the route, there were proposed three days of travel, where tourists are recommended to participate in craft workshops of weaving, ceramics and basketry, and tasting typical dishes from Boyacá and handmade wines made in the region.Administrador de Empresas Turísticas y HotelerasPregrad

Design from territorial identity: Recovery of collective spaces for the traditional agricultural commerce demonstration in Barbosa, Santander

El municipio de Barbosa está localizado en la Provincia de Vélez, al sur del departamento de Santander, lo que le permitió desarrollar relaciones comerciales y culturales a través de una de sus singularidades productivas, el bocadillo veleño. El enfoque comercial del municipio lo convirtió en paso obligatorio para el intercambio de productos a nivel nacional desde 1935 con la localización de la estación del ferrocarril (vinculando ciudades principales como Bogotá, Tunja, Medellín y Santa Marta). El deterioro cualitativo de los espacios colectivos destinados a actividades sociales de exhibición e intercambio de la tradición cultural del comercio agrícola, ha creado una limitación en las posibilidades de transmitir, reconocer y fortalecer el sentido de identidad territorial, generando un desaprovechamiento del espacio público en Barbosa, Santander. La propuesta “Diseño desde la identidad territorial: Recuperación de espacios colectivos para la manifestación de la tradición comercial agrícola en Barbosa, Santander” fortalecerá el sentido de territorio, desde la interacción, pertenencia e identidad de una población en una localización específica. El proceso del diseño se compone de tres conceptos importantes asociados las estrategias proyectuales: 1. La identidad espacial para restaurar estructuras de territorialidad. 2. El desarrollo del tejido social para componer trazados vinculantes. 3. El desarrollo de una forma simbólica consiste para transformar arquitecturas iconográficas.Barbosa is located in Velez province in the south of Santander department. This allowed a commercial and cultural relationship through one of its manufacturing singularities, the bocadillo veleño. The commercial approach turned the town into a bounded intersection for the exchange to purchases at country level since 1935 with the location of the railway station (linking principal cities such as Bogotá, Tunja, Medellín and Santa Marta). The qualitative impairment to collective spaces for social activities such as exhibition and exchange of cultural tradition of agricultural commerce, have created a restriction in the possibilities to transmit, recognize and strengthen the territorial identity sense. That implies a waste of public space in Barbosa, Santander. The proposal “Design from territorial identity: Recovery of collective spaces for the traditional agricultural commerce demonstration in Barbosa, Santander” will strengthen the territorial sense, from interaction, belonging and identity to a population in a specific location. The design process is composed for three crucial concepts related to project strategies: 1. Spatial identity for restoring territorial structures. 2. Development of the social fabric to compose linking paths. 3. Development of symbolic form which can transform iconic architecture.Arquitecto (a)Pregradohttps://orcid.org/0000-0001-7955-417

Continuidades, tensiones y rupturas en las prácticas del habitar, en el marco de las transformaciones de barrios "tradicionales" : el caso Barrio Güemes

Tesis doctoral en Estudios Urbano RegionalesEl presente trabajo se inscribe en el campo de los estudios urbanos y plantea como ejes estructurantes la intersección entre las políticas públicas, el barrio y las prácticas del habitar en el marco de las transformaciones del espacio urbano en los barrios pericentrales, también denominados tradicionales de la ciudad de Córdoba, particularmente lo acontecido en Barrio Güemes, durante el periodo 2010-2016. En ese marco, el problema de investigación se formula en el siguiente interrogante: ¿cómo se modifican las prácticas del habitar en el marco de las transformaciones urbanas, en un modo de producción capitalista? Las prácticas entendidas como acciones elementales de las “artes de hacer” que las personas ordinarias ponen en marcha en su vida cotidiana: para circular, cocinar, trabajar, vincularse. En diferentes escalas espaciales, se materializaron transformaciones acorde al modo de reproducción capitalista. En ese sentido, los espacios urbanos se constituyeron como escenario de estos cambios. Pues, en algún momento cumplieron funciones económicas-sociales jerarquizadas y luego por la dinámica misma del capitalismo, la sobreacumulación, dejaron de ser rentables y pasaron a ser espacios “obsoletos”. De esta manera, se plantean políticas urbanas con el objetivo de impulsar acciones de renovación para dinamizar económicamente determinados sectores. Desde los 2000 el barrio Güemes asiste a un proceso de crecimiento inusitado, en cuanto a cantidad de artesanos, productos y una amplia oferta comercial. La perspectiva metodológica propuesta es la cualitativa y junto con el análisis detallado de datos estadísticos, posibilita el estudio en profundidad de la compleja realidad socio-espacial. En esa dirección, se centrará la mirada analítica en las transformaciones de las prácticas del habitar de los pobladores del Barrio Güemes, en el marco de la metamorfosis del espacio urbano (atravesado por tendencias de mediatización y mercantilización de la experiencia) que conjugó un proceso de intersección y asociatividad entre políticas públicas y expansión inmobiliaria.Fil: Pereyra, Ailén Suyai. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina.Fil: Marengo, María Cecilia. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño; Argentina.Fil: Eckardt, Frank. University of Cape Town; Sudafrica.Fil: Echavarría, Corina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Estudios en Comunicación, Expresión y Tecnologías; Argentina

Otro título: Treinta años de cooperación cultural

Sumario: Esta publicación aporta una valiosa agrupación de iniciativas y experiencias, en torno al patrimonio cultural como factor de desarrollo, para avanzar hacia una sociedad más equilibrada, en coherencia con el compromiso adquirido por la Cooperación Española en Colombia de contribuir a la construcción de paz. Durante más de treinta años, el Programa Patrimonio para el Desarrollo (P>D) ha contribuido a los objetivos de la Agencia Española de Cooperación para el Desarrollo (AECID) apoyar el desarrollo sostenible y luchar contra la pobreza, mediante la conservación y la puesta en valor del patrimonio cultural. Por su singularidad en el contexto de la cooperación internacional, el Programa es reconocido como una marca distintiva de la Cooperación Española. El Programa P>D orienta su trabajo hacia la defensa de la identidad de las comunidades y de la diversidad cultural reflejada en el patrimonio, y diseña sus acciones para que de forma efectiva favorezcan la mejora de las condiciones de vida de las personas promoviendo la actividad económica y el empleo. Se dirige de forma especial a la población en situación de mayor vulnerabilidad: os jóvenes en riesgo de exclusión